Sa Scivedda sarda era l’utensile più utilizzato quando si doveva preparare la pasta fresca, i dolci o la fregula.

Rappresentava un elemento fondamentale nella preparazione di molte pietanze tradizionali sarde, fungendo da contenitore versatile per impastare e mescolare gli ingredienti, sia per la pasta salata che per i dolci.

Questa risale a circa 100 anni fa ed è stata trovata in una vecchia casa a Senorbì. La Scivedda è sorretta da un antico ceppo sardo, utilizzato per conservare in modo sicuro i coltelli.