Il giogo sardo è un’antica attrezzatura utilizzata in Sardegna per trainare animali da soma, come buoi o cavalli, per scopi agricoli o di trasporto.
Il giogo veniva posizionato fin dall’antichità sul collo degli animali, consentendo loro di tirare carri o aratri.
Questo attrezzo permette di scaricare attraverso il tronco dell’animale, la forza di trazione esercitata dalle zampe e trainare un carro o un aratro.