Sa scivedda sarda era l’utensile più utilizzato quando si doveva preparare la pasta fresca, i dolci o la fregula.

Rappresentava un elemento fondamentale nella preparazione di molte pietanze tradizionali sarde, fungendo da contenitore versatile per impastare e mescolare gli ingredienti, sia per la pasta salata che per i dolci.

Questa ci è stata regalata dal padre del nostro amico Walter Usai, un famoso artigiano e ceramista sardo.